池袋で博多もつ鍋屋と言えば・・
競合店がひしめき合う池袋！もっとも口コミ件数が多いのは
池袋東口から徒歩五分程の所で。。
旧豊島区役所で現ハレザの裏にある隠れ家的居酒屋。
もつ鍋＆博多串焼き専門店のお店、その名も『博多串焼きよかろうもん！！』
食べログランキングも1位で何と3.52と優良店！！！
創業18年！飲食店で10年以上も生き残るのはわずか3％と言われてますが・・
その訳とは？？
当店のもつ鍋＆博多串焼きは世界一旨いと自負しておりますが。
それ以上に、接客や従業員のモチベーションが最も重要視されてるかと思ってます！
従業員が楽しく、笑顔で働いてればお客様方もハッピーになれますよね？？
それには秘訣がります！！その答えは、従業員教育の徹底がお店の繁盛店へと繋がせてるのです。
この続きは。。また明日更新させて頂きます。(笑)
味・コスパ・接客は絶対に自信を持って満足させます！！
是非この機会に博多串焼きよかろうもんへ！！！！